Horarios y operación de comida rápida, para franquiciatarios, no para la oficina central.
Asistente de IA integrado
DohOps es una app de horarios y operación para franquiciatarios de comida rápida con varios locales: programa a cada equipo por puesto, marca entrada en una tableta kiosko, comprueba con fotos las revisiones de línea y los registros de seguridad alimentaria, y sigue la mano de obra contra tu meta en cada local. $99 al mes con locales ilimitados, 8 usuarios incluidos ($8 por usuario adicional) y DohOps AI incluido; se configura en menos de una hora.
Cómo encaja DohOps en un local de comida rápida
Seis formas en que DohOps se adapta al ritmo de una franquicia de comida rápida, de la apertura a las 5 de la mañana al cierre a medianoche.
Horarios por puesto
Asigna a cada persona sus puestos (autoservicio, caja, parrilla, preparación) y arma la semana por puesto, para ver quién cubre la hora pico del almuerzo y de la cena antes de que empiece. Copia la semana anterior o aplica una plantilla y publica en los teléfonos.
Mano de obra contra tu meta
Define una meta de % de mano de obra por local e ingresa tus ventas. DohOps compara la mano de obra programada y la real contra esa meta y avisa cuando un local se pasa del presupuesto. El costo de mano de obra aparece en el horario mientras lo armas.
Reloj kiosko con PIN
Una tableta compartida por local. Cada persona marca entrada con un PIN personal de 4 dígitos, sin necesidad de su teléfono. Limita el kiosko a la conexión de internet de tu local; los intentos con PIN equivocado tienen límite.
Revisiones de línea y seguridad alimentaria
Listas de restaurante listas para usar que sirven para comida rápida: revisión de línea, registro de temperatura cada 4 horas con foto del termómetro, aceite de la freidora, etiquetado de fechas, lista de preparación y recepción de entregas, cada una con prueba de foto.
Apertura y cierre, con pruebas
Las listas de apertura y cierre llegan a las personas correctas, con un recordatorio antes de la hora límite. DohOps AI puede calificar las fotos contra tu foto de ejemplo; un gerente decide en una sola Bandeja de revisión, y una lista rechazada o regresada abre una tarea de corrección para el local, con 24 horas de plazo.
Contratación con código QR
Publica un empleo y pon el código QR en el mostrador. Las personas aplican desde su teléfono sin crear cuenta, las solicitudes de todos los locales llegan a una sola lista, y DohOps AI puede redactar la publicación.
El dolor para el que lo creamos
La comida rápida vive de la velocidad, y la mano de obra es el mayor costo que puedes controlar. Si te falta gente en la hora pico, la fila del autoservicio crece; si te sobra, pagas a gente para estar parada. Hacerlo bien significa saber quién trabaja en qué puesto, cada hora, en cada local.
Muchos franquiciatarios con varios locales todavía arman los horarios en hojas de cálculo, los mandan a los gerentes y el equipo se entera por mensaje. Eso funciona con un local. Con tres o cuatro, nadie sabe cuál es la versión actual.
La seguridad alimentaria es el riesgo silencioso. Los registros de temperatura, los cambios de aceite y las etiquetas de fecha son fáciles de saltar y difíciles de probar. DohOps puede pedir una foto en cada paso, así el registro muestra lo que realmente se hizo.
$99 al mes cubre locales ilimitados y 8 usuarios, con $8 por cada usuario adicional y DohOps AI incluido. Una factura, un acceso, todos tus locales en el mismo sistema.
Auditorías, tareas de corrección y revisión de fotos
Nuevo en DohOps para franquiciatarios de comida rápida.
Auditorías de tienda
Empieza con el recorrido de restaurante (los puntos de seguridad alimentaria pueden ser Críticos) o arma tu propia lista ponderada: Pasa/Falla/No aplica o puntos, fotos, notas y puntos Críticos. DohOps calcula la calificación, las respuestas se bloquean al enviar y ves la calificación y la tendencia de cada ubicación. El gerente puede hacer su propia auditoría.
Una tarea de corrección por cada falla
Al rechazar o regresar una entrega con la casilla “Crear una tarea de corrección” marcada (viene marcada), DohOps abre una tarea para la tienda con el motivo, con 24 horas de plazo, asignada al gerente y al subgerente. Cada falla de una auditoría también puede abrir una; para cerrarla hace falta una nota breve.
Revisión de fotos antes de entregar
En las tareas que usan DohOps AI, mientras la tarea sigue abierta, DohOps AI revisa cada foto y puede avisar: “Es posible que la foto 2 no muestre lo que pide esta tarea”, con Volver a tomar o Conservar mis fotos. Nunca es una calificación y nunca impide la entrega; quien revisa ve si se conservó una foto señalada.
Comida rápida: preguntas frecuentes
Cada turno cubierto, cada revisión con foto. Una sola factura.
30 días gratis, sin tarjeta. Arma tu horario por puesto, elige tus listas de revisión de línea y temperatura, y publica tu primera semana en menos de una hora.
¿Tienes un solo local? Empieza con DohOps Gratis: una ubicación, hasta 8 usuarios, gratis durante tus primeros 6 meses. Empezar gratis →